Vitamin dan antioksidan memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan mata kita. Kedua nutrisi ini sangat dibutuhkan untuk melindungi mata dari berbagai penyakit dan mempertahankan kualitas penglihatan kita.
Menurut Dr. Michael Roizen, kepala ilmuwan di Cleveland Clinic, “Vitamin seperti vitamin A, C, dan E sangat penting untuk kesehatan mata. Mereka membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel mata dan menyebabkan berbagai masalah penglihatan.”
Selain itu, antioksidan juga berperan dalam melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV dan polusi udara. Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin dapat mengurangi risiko terkena degenerasi makula, salah satu penyakit mata yang umum terjadi pada usia lanjut.
Namun, sayangnya banyak orang yang kurang mendapatkan asupan vitamin dan antioksidan yang cukup dalam diet mereka. Menurut data dari Badan Kesehatan Dunia, hanya sekitar 30% dari populasi dunia yang mendapatkan asupan antioksidan yang cukup setiap harinya.
Dr. Steven Pratt, penulis buku Superfoods RX: Fourteen Foods That Will Change Your Life, menekankan pentingnya mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin dan antioksidan untuk menjaga kesehatan mata. “Makanan seperti wortel, bayam, dan blueberry mengandung nutrisi penting yang dapat meningkatkan kualitas penglihatan kita dan melindungi mata dari berbagai penyakit,” ujarnya.
Oleh karena itu, penting bagi kita untuk memperhatikan asupan vitamin dan antioksidan dalam diet sehari-hari. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mengetahui kebutuhan nutrisi mata Anda dan pilihlah makanan yang sesuai. Jangan lupa juga untuk mengonsumsi suplemen vitamin jika diperlukan untuk memastikan Anda mendapatkan nutrisi yang cukup.
Dengan menjaga asupan vitamin dan antioksidan yang cukup, kita dapat menjaga kesehatan mata kita dan mempertahankan penglihatan yang baik hingga usia tua. Jadi, jangan remehkan peran penting vitamin dan antioksidan untuk kesehatan mata kita. Ayo jaga kesehatan mata kita mulai sekarang!